ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Σήμερα αγαπητές μου φίλες θα φτιάξουμε σούπα λαχανικών.
Παίρνουμε ό,τι έχουμε στο ψυγείο και συμπληρώνουμε με λεφτ-όβερς άμα δεν έχουμε ψωνίσει ως πολυάσχολες κυρίες. Λοιπόν βάζουμε κολοκυθάκια κατά βούληση, αφού τα γρατζουνίσουμε εξωτερικά και τα κόψουμε (το πλύσιμο εξυποννοείται) σε μικρά κομματάκια. Μετά παίρνουμε καρότα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Μετά πατάτα, μετά κανά κρεμμύδι που 'χει ξεμείνει για να το βγάλουμε απ' τη μοναξιά και τη μιζέρια στον πάτο του ψυγείου, που έχει βγάλει πράσινο φύτρο απ' τη βαρεμάρα κι έχει αρχίσει και γίνεται σαν να μην πω τι, και έχει αδυνατίσει μέσα στα φύλλα του. μετά βάζουμε νερό, μπόλικο για να μην τρέχουμε κάθε τρεις και δύο να δούμε αν σώθηκε, και επίσης χαμηλώνουμε τη φωτιά για τον ίδιο πανέξυπνο λόγο.
Και λίγο λάδι. Ξέχασα κάτι; Χμ...χμ...Κάτι ξεχνάω αλλά μάλλον δε θα 'ναι σημαντικό.
Αφού το βάλουμε στη φωτιά, πάμε και βλέπουμε τηλεόραση, γράφουμε στο κομπιούτερ, διαβάζουμε κουτσομπολιά, πιάνουμε το τηλέφωνο, κάνουμε μπωτέ -εναλλακτικά ή σωρευτικά. Νερό προσθέτουμε κατά βούληση συνέχεια, γιατί δεν ξέρεις πότε θα το χρειαστεί, να υπάρχει μες την κατσαρόλα. (Μα τι ξεχνάω;) Θυμήθηκα! Ντομάτα. Βάλτε και ντομάτα. (Να δω τι θα καταλάβετε).
Μόλις βράσει, ανάλογα μαλακά ή αλ ντέντε τα λαχανικά, ρίχνουμε λαδολέμονο όπως στην τσιπούρα, και τρώμε. Άμα σιχαινόμαστε να τα φάμε νιαμ νιαμ, τα λιώνουμε στο μπλέντερ, που κάνει και ντιπ (καταντίπ).
Συνοδεύεται με ό,τι θέλετε: λακέρδα, ρέγγα, τόνο, μουσταλευριά, μορταδέλλα, το αλείβεις στο ψωμία σαν μερέντα, γεμίζεις ελιές, το ανακατεύεις με ταραμοσαλάτα, μπαίνει σε ομελέτα με ντομάτα, παίρνει τυρί τριμένο, γενικά είναι ό,τι πρέπει για τις κρύες νύχτες και μέρες του χειμώνα.
Άμα θέλετε προσθέτετε και νιφάδες καλαμποκιού για πιο υγιεινό.
Ουφ! κουράστηκα απ' τη μαγειρική, πάω να παραγγείλω πίτα με γύρο.

Άλλη μέρα θα σας πω για το συκώτι μοσχαριού με πορτοκάλι, ακτινίδιο και μήλο.